fruktsallad

För er alla som inte har möjlighet att åka med mig till Bangkok den artonde februari kommer här recept på en underbar dessert, ett fantastiskt smakfullt mellanmål, ett mättande fyllekäk eller varför inte en närande frukost.

Tina upp mango och ananas (ICA har dögod frusen ananas och mango) och skiva en krav-banan. Blanda ihop. Toppa med Soygurt (eller tjockyougurt för oveganska typer), lite flytande honung och nötter eller frön efter smak. Sätt sig i bastun eller vid elementet och njuuut!

Bungalow på MaeNam beach på norra Koh Samui.