I dagens DN stod det att läsa om Coop´s tävling för bästa vegetariska skollunch. Jag tyckte det lät himla gott. Skapa er en egen uppfattning på länken! Att tillföra i debatten om vegetarisk kost är att den är mer miljövänlig, billigare och innehåller mindre mängd mättat (farligt) och större mängd fleromättat/enkelomättat (nyttigt) fett än den traditionella maten svenskar lever av.
På Folkungaskolan i Linköping där jag gick i gymnasiet var den vegetariska lunchen hundra gånger bättre än den som bestod av kadaver. Tänk själva att slippa blodpudding, fläskpannkaka, "spy-fisk" och broskiga köttbullar..
Ta ett gott beslut ikväll och ät något utan kött eller fisk. Martinas kök rekommenderar potatisklyftor med lök i ugn, tzatziki samt lättstekta marinerade sojafiléer och en sallad på spenat, rårivna rödbetor, tomat, pumpafrön balsamvinäger och linfröolja. Lycka till!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar